Les Pz au pays du Layon

Ca y est, le produit de notre deuxième vendange est maintenant en barriques ! L'aventure se poursuit donc.



Douze fûts bien remplis d'un jus de chenin gorgé de sucre et qui pétille ! Un peu comme l'ambiance des vendanges. Car ils sont revenus, ils étaient tous là, la même équipe que l'année dernière, les épouses et les enfants en prime pour certains. Ils s'en souviendront de ces vendanges 2006 où il a fallu esquiver les quelques gouttes de pluie et sortir les caisses de raisin à la main. J'espère aussi qu'ils garderont un bon souvenir des rillettes du casse-croûte de 11 heures et du colombo de grand-mère. Encore merci à eux tous et toutes et rendez-vous, je l'espère, pour les vendanges 2007. Il y aura du PZ 2006 au frais, promis, et bien sûr du vin généreux de chez les Mosse pour oublier les courbatures et rire un peu plus fort. A très bientôt !