Les Pz au pays du Layon

Tout arrive. Lundi dernier, 2ème prélévement pour la commission d'agrément. Mercredi,jour d'examen. Jeudi, petit coup de fil et bonne nouvelle : Agréé ! Concernant la qualité du vin, on savait à quoi s'en tenir et maintenant on a une reconnaissance officielle. On va donc pouvoir faire une jolie étiquette avec Anjou marqué dessus, Appellation d'Origine Controlée, oui môssieur. C'est pas une bonne nouvelle ? C'est en tous cas un plus pour pouvoir en vendre et cela rendra la tâche plus facile pour mes investisseurs japonais...(J'déconne...).



Et aujourd'hui, nouvelle vendange. Cette année on va essayer de faire un Coteaux du Layon, juste quelques rangs à ramasser et le tout pressé à la maison dans notre vieux pressoir à l'ancienne.Le temps devrait être pas mal,on vous tiendra au courant...